Depois de ambos terem muitos anos de experiência no mundo da hotelaria, decidimos investir nossas economias e embarcar em uma nova e maravilhosa aventura. Criamos o ViOletta do zero e tentamos aprimorá-lo a cada dia de acordo com os desejos dos milhares de convidados que encontramos pelo caminho.

ViOletta é um jovem senhorio, que faz da satisfação do hóspede o seu maior desafio: numa zona rica em facilidades como Ostia, ser capaz de se destacar pela cortesia e profissionalismo é essencial.